Die Kulissen einer Großküche in der Mensa unserer Schule. Da lernen sie, warum gesunde Ernährung nicht nur was mit Salatblättern zu tun hat, sondern auch damit, wie man mal eben 400 Portionen auf die Teller zaubert, ohne dass das Küchenchaos ausbricht. Also, wenn ihr demnächst wisst, wie die Lieferanten anrollen und was hinter der Küchentür wirklich abgeht, dann seid ihr echte Besser-Esser-Profis!
Heute und morgen heißt es: Schürze an und ran an die Töpfe! Unsere Klasse 6F1 taucht ein in die Welt der Großküche – da, wo nicht nur gekocht, sondern richtig rangeklotzt wird.
300 bis 400 Essen am Tag? Kein Problem für die Küchencrew!
Die Schüler erleben hautnah, wie Lieferanten anrollen, wie Zutaten in Massen verarbeitet werden und warum ein Koch manchmal mehr jongliert als ein Zirkusartist.
Am Ende wissen alle: Essen kommt nicht einfach aus der Mensa – da steckt echtes Handwerk dahinter.
Ursulinenschule Fritzlar
Neustädter Straße 39
34560 Fritzlar
Telefon: 05622 9996-0
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